Berry smoothie with protein

berry protein smoothie

Για ένα υπέροχο berry smoothie with protein, το οποίο σας δίνει δύναμη, ευεξία και ενέργεια, αλλά σας κρατάει και πολλές ώρες μέχρι το επόμενο γεύμα, θα χρειαστείτε:

ΥΛΙΚΑ

100ml ΓΑΛΑ ΚΑΡΥΔΑΣ

1κ.γ στέβια

1 φλιτζάνι κατεψυγμένα ή φρέσκια αρώνια

1 κ.σ. πρωτεΐνη ρυζιού σε σκόνη

1/2 κ.γ κανέλα

Βάζετε όλα τα υλικά στο μπλέντερ και πολτοποιείτε μέχρι να ομογενοποιηθούν.

Τα smoothies είναι καλή πηγή ενέργειας, βιταμινών και πρωτεϊνών. Θα πρέπει να προσέχετε την επιλογή των φρούτων.

Επιλέξτε φρούτα με χαμηλή περιεκτικότητα σε φρουκτόζη. Η υπερβολική κατανάλωση φρουκτόζης μπορεί να προκαλέσει επιβράδυνση του μεταβολισμού και να έχει αντίθετο αποτέλεσμα – να προκαλέσει λιπογένεση στο σώμα.

Η συνιστώμενη δόση φρουκτόζης την ημέρα είναι περίπου 20 γραμμάρια – 4 ή 5 κουταλάκια του γλυκού.

Κολοκυθάκια στιφάδο με αποξηραμένη αρώνια & ξύδι αρώνιας

κολοκυθάκια στιφάδο

Ξύδι αρώνιας με κολοκυθάκια; Αναρωτιέστε αν γίνεται και αν ταιριάζει.

Φυσικά και ΝΑΙ. Ένα καλοκαιρινό και θρεπτικό φαγητό. Εύκολο γρήγορο και πάνω από όλα υγιεινό!

Σας παρουσιάζω μια υπέροχη συνταγή – «ΚΟΛΟΚΥΘΆΚΙΑ ΣΤΙΦΆΔΟ ΜΕ ΑΠΟΞΗΡΑΜΈΝΗ ΑΡΩΝΙΑ ΚΑΙ ΞΎΔΙ ΑΡΩΝΙΑΣ ΦΥΣΙΚΗΣ ΖΥΜΩΣΗΣ BIOGALAXY», την οποία δανείστηκα από μια πολύ καλή συνεργάτης – την κυρία Χρύσα Χρυσαποστόλου, η οποία μαζί με την Dr. Med. Πετρονέλα Νεμεσέγκιοβα μας δίνουν καταπληκτικές συμβουλές υγείας και ευεξίας. Σας ευχαριστούμε πολύ και σας συγχαίρουμε για την δουλειά σας. Η συνεργασία της Biogalaxy με αξιόλογους επιστήμονες είναι συνεχείς και μεταδίδουμε τις γνώσεις και έρευνές τους με ένα μόνο σκοπό – την ενημέρωση και τη γνώση γύρω από την διατροφή και πως αυτή επηρεάζει την υγεία μας.

Τι είναι η αρώνια

Τα βασικά υλικά που προσφέρουν γεύση και ιδιαιτερότητα σε αυτό το πιάτο είναι η αποξηραμένη αρώνια και το ξύδι αρώνιας Biogalaxy φυσικής ζύμωσης. Η αρώνια είναι είδος μούρο με πολλές αντιοξειδωτικές ιδιότητες. Περιέχει πολλές βιταμίνες, πολυφαινόλες, βοηθά στην αντιμετώπιση πολλών παθήσεων, αλλά και δίνει υπέροχη γεύση, άρωμα και χρώμα στα φαγητά μας.

Υλικά για 6 μερίδες:

βιολογικό ξύδια αρώνιας φυσικής ζύμωσης

● 1 ½ κιλό κολοκυθάκια καθαρισμένα και κομμένα σε
μετρίου μεγέθους κυλινδρικά κομμάτια
● 3 φύλλα δάφνης
● 6 σκελίδες σκόρδο
● 1 φλιτζανάκι του καφέ ξύδι αρώνιας
● ½ κιλό ντομάτες
● 1 κρεμμύδι ξερό τριμμένο και 10 μικρά κρεμμυδάκια
στιφάδου
● ½ φλιτζάνι αποξηραμένη αρώνια
● 1 ξύλο κανέλας
● ¾ φλιτζανιού ελαιόλαδο
● 6-7 κόκκους μπαχάρι

ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Ζεσταίνουμε σε κατσαρόλα το λάδι και σοτάρουμε το κρεμμύδι και τα κρεμμυδάκια για στιφάδο. Σβήνουμε με το ξύδι αρώνιας. Προσθέτουμε τα φύλλα δάφνης , το μπαχάρι, την κανέλα, το σκόρδο. Μετά από λίγα λεπτά και ανακάτεμα προσθέτουμε τις ντομάτες, την αποξηραμένη αρώνια και στο τέλος τα κομμένα κυλινδρικά κολοκυθάκια. Συμπληρώνουμε με νερό μέχρι να σκεπαστεί το φαγητό και μόλις πάρει βράση χαμηλώνουμε την φωτιά, σκεπάζουμε και σιγοβράζουμε μέχρι να μείνει μόνο με το λάδι του.

Πολύ σημαντικό – αφαιρέστε τα φύλλα δάφνης από το φαγητό (περίπου στα μισά του μαγειρέματος) για να μην πικρίσουν.

Βιολογικά Energy balls με αρώνια

aronia energy balls
energy balls with aronia

Τα βιολογικά energy balls με αρώνια είναι πολύ εύκολα στο να παρασκευαστούν, μας δίνουν πολύ ενέργεια, δύναμη και φυσικά πολλές φυτικές ίνες και βιταμίνες.

Περιέχουν μέσα μέταλλα, φυτικές ίνες, καλά λιπαρά, πρωτεΐνες, βιταμίνες, αντιοξειδωτικά. Όλα όσα χρειάζεται ο οργανισμός μας για ενέργεια και δύναμη. Και το πιο σημαντικό, τα energy balls με αρώνια ΔΕΝ ΠΕΡΙΈΧΟΥΝ ΚΑΘΟΛΟΥ ΖΑΧΑΡΗ!!!

Καλά ακούσατε – ΚΑΘΟΛΟΥ ΖΑΧΑΡΗ! Το οποίο βέβαια δεν σημαίνει ότι δεν είναι γλυκά. Περιέχουν μόνο τα φυσικά σάκχαρα των φρούτων και επίσης ένα σημαντικό στοιχείο δεν ψήνονται – είναι ωμά!!!

Για να μην σας κρατάμε άλλο σε αγωνία σας παραθέτουμε την συνταγή για βιολογικά energy balls με αρώνια.

ΥΛΙΚΆ:

200γ χουρμάδες χωρίς κουκούτσι

200γ αλεύρι αμυγδάλου bio

60γ bio αποξηραμένη αρώνια

30γ bio coctail ωσμωτικών φρούτων Biogalaxy

10μλ bio βούτυρο καρύδας

20γ bio κακάο

η φλούδα από ένα πορτοκάλι

ΕΚΤΕΛΈΣΗ 

Βάζουμε πρώτα τους χουρμάδες, το αλεύρι αμυγδάλου και το κακάο στο μπλέντερ και στη συνέχεια προσθέτουμε τα υπόλοιπα υλικά. Αναμιγνύουμε μέχρι να δημιουργηθεί ομοιόμορφη μάζα και όλα τα υλικά να δέσουν. Μετά πλάθουμε με τη ζύμη τα energy balls (το σχήμα είναι δική σας επιλογή – μπορείτε να φτιάξετε μπαλάκια, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε φορμάκια. Διατηρούνται στο ψυγείο.

Προαιρετικό βήμα αποτελεί να λιώσετε μαύρη σοκολάτα και να βουτήξετε τα energy balls σε αυτήν. Τότε η απόλαυση διπλασιάζεται. Ή για κάτι πιο απλό μπορείτε να τα πασπαλίσετε με ινδοκάρυδο ή με κακάο. Όπως και να τα διακοσμήσετε η απόλαυση είναι μεγάλη και οι τύψεις μικρές.

Το συμπέρασμα είναι ότι μπορείτε να φτιάξετε κάτι γλυκό και απολαυστικό που δεν περιέχει βλαβερά λιπαρά και μόνο φυτικά σάκχαρα τόσο γρήγορα και εύκολα χρησιμοποιώντας υλικά Biogalaxy.

Ακολουθήστε μας για πολλά ακόμα tips.

Καλή σας όρεξη.

Σαλάτα Ταμπουλέ με βιολογικό βαλσάμικο αρώνιας

Σαλάτα ταμπουλέ με βαλσάμικο αρώνιας

Το ταμπουλέ με βιολογικό βαλσάμικο αρώνιας είναι η απόλυτη σαλάτα για όλες τις εποχές. Το ταμπουλέ είναι αραβικής προέλευσης λέξη αλλά έχει μπει για τα καλά στη ζωή μας. Αγαπάμε ταμπουλέ. Το φτιάχνουμε με διάφορους τρόπους και όχι μόνο με την γνήσια αραβική συνταγή. Το βασικό της συστατικό είναι το πλιγούρι αλλά και αυτό αντικαθίσταται με άλλα υλικά( όπως θα δείτε και σε άλλες συνταγές μας)

Βαλσάμικο αρώνιας Biogalaxy
Συνοδευτικό για σαλάτες, ψητά λαχανικά, σούπες, μαρινάδες

Σήμερα λοιπόν θα σας δώσουμε μια δοκιμασμένη συνταγή, εύκολη, γρήγορη και φυσικά πάνω από όλα υγιεινή.

ΥΛΙΚΆ ΓΙΑ ΤΑΜΠΟΥΛΕ ΜΕ ΒΑΛΣΑΜΙΚΟ ΑΡΏΝΙΑΣ:

300γ πλιγούρι βιολογικό

2 μέτρια κρεμμύδια ξερά

3 μικρά αγγουράκια

2 μέτριες (όχι πολύ ώριμες) ντομάτες

6 φύλλα φρέσκο πλατύφυλλο βασιλικό

2 μικρά φρέσκα κολοκυθάκια

αλάτι,

ελαιόλαδο,

βαλσάμικο αρώνιας Biogalaxy

Βράζουμε το πλιγούρι σε νερό με ανοιχτή κατσαρόλα για 5 λεπτά, στη συνέχεια αποσύρουμε από την φωτιά και σκεπάζουμε με το καπάκι για άλλα 5 λεπτά. Στη συνέχεια ψιλοκόβουμε όλα τα λαχανικά μας σε πολύ μικρά κομμάτια. Ανακατεύουμε όλα τα υλικά μαζί, προσθέτουμε αλάτι, ελαιόλαδο και φυσικά το  βαλσάμικο αρώνιας Biogalaxy που δίνει την τελική πινελιά και υπέροχο άρωμα στη σαλάτα μας.

Η σαλάτα ΤΑΜΠΟΥΛΕ ΜΕ ΒΑΛΣΑΜΙΚΟ ΑΡΩΝΙΑΣ είναι το τέλειο ορεκτικό, συνοδευτικό σε κυρίως πιάτα, μπορεί να καταναλώνεται ως πλήρες γεύμα από αθλητές και από ανθρώπους που προσέχουν την διατροφή τους ή κάνουν δίαιτα.  Έχει λίγες θερμίδες και πολύτιμα θρεπτικά συστατικά: βιταμίνες, πρωτεΐνες, φυτικές ίνες όπως από το πλιγούρι έτσι και από τα λαχανικά, αντιοξειδωτικά και τανίνες από το βαλσάμικο αρώνιας. Οι τανίνες είναι αυτές που καταπολεμούν τις ελεύθερες ρίζες στο σώμα και κατά συνέπεια εμποδίζουν την ανάπτυξη επικίνδυνων παθήσεων.

Ετοιμάστε την και εντυπωσιάστε τους αγαπημένους σας.

Τρώτε υγιεινά, τρώτε βιολογικά!

Και επειδή ξέρετε : ΓΙΑ ΓΕΡΟ ΑΝΟΣΟΠΟΙΗΤΙΚΟ ΚΑΝΕΙΣ ΚΛΙΚ ΕΔΩ!

Καλή σας όρεξη !

 

ΑΡΩΝΙΑ ΓΡΗΓΟΡΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Αρώνια – το Θαυματουργό φρούτο στο πιάτο σας! Σας παρουσιάζουμε μερικές πολύ εύκολες και ΓΡΗΓΟΡΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΜΕ ΑΡΩΝΙΑ (αποξηραμένη ή dressing ) για να δημιουργήσετε πιάτα που θα αγαπήσει όλη η οικογένεια ή φίλοι σας.

Το πιο σημαντικό στοιχείο των γρήγορων συνταγών με αρώνια είναι ότι χρησιμοποιούνται υλικά εποχής, γνωστά σε όλους μας.

ΠΙΛΑΦΙ ΜΕ ΚΟΛΟΚΥΘΑ ΚΑΙ ΑΡΩΝΙΑ 

ΥΛΙΚΑ

1 ΚΙΛ. ΡΥΖΙ ΝΥΧΑΚΙ Ή ΜΠΟΝΕΤΠιλαφι με κίτρινη κολοκύθα και αρώνια

½ ΚΙΛ. ΚΟΛΟΚΥΘΑ ΚΟΚΚΙΝΗ

1 ΜΕΓΑΛΟ ΚΡΕΜΜΥΔΙ ΞΕΡΟ

½ ΚΟΥΠ. ΤΣΑΓΙΟΥ ΑΠΟΞΗΡΑΜΕΝΗ ΑΡΩΝΙΑ

½ ΚΟΥΠ. ΤΣΑΓΙΟΥ ΛΕΥΚΟ ΚΡΑΣΙ

ΑΛΑΤΙ –ΠΙΠΕΡΙ

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Σε ένα βαθύ τηγάνι σοτάρουμε το κρεμμύδι με την προηγουμένως ψιλοκομμένη κολοκύθα. Στη συνέχεια σβήνουμε με κρασί και περιμένουμε 10 λεπτά, ανακατεύοντας που και που. Στη συνέχεια προσθέτουμε το ρύζι, το γλασάρουμε με το μείγμα και μετά προσθέτουμε ζεστό νερό ή ζεστό ζωμό λαχανικών ή κρέατος.

Στη συνέχεια προσθέτουμε την αποξηραμένη αρώνια και ανακατεύουμε με αργές κινήσεις.

Σερβίρουμε το φαγητό μας ζεστό, αμέσως μόλις το βγάλουμε από την φωτιά. Διακοσμούμε το πιάτο μας με σαφράν, πράσινα μυρωδικά και λίγες μπαλίτσες αρώνια. Και καλή σας όρεξη.

 

 

ΧΑΛΒΑΣ ΣΙΜΙΓΔΑΛΕΝΙΟΣ ΜΕ ΠΟΡΤΟΚΑΛΙ ΑΡΩΝΙΑ ΚΑΙ ΚΑΡΥΔΙΑ

χαλβας με αρώνια

ΥΛΙΚΑ 

1 ΠΟΤΗΡΙ ΗΛΙΕΛΑΙΟ

2 ΠΟΤ. ΣΙΜΙΓΔΑΛΙ

3 ΠΟΤ. ΚΑΣΤΑΝΗ ΖΑΧΑΡΗ (Ή ΖΆΧΑΡΗ ΚΑΡΎΔΑΣ)

5 ΠΟΤ. ΝΕΡΟ

1 ΣΑΚΟΥΛΑΚΙ ΑΠΟΞΥΡΑΜΕΝΗ ΑΡΩΝΙΑ (125g)

1 ΜΕΓΑΛΟ ΠΟΡΤΟΚΑΛΙ

1 ΠΟΤΗΡΙ ΚΑΡΥΔΌΨΙΧΑ

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Σε μία κατσαρόλα βάζουμε το νερό μαζί με τη ζάχαρη και το ξύσμα πορτοκαλιού να βράσει. Σε μια άλλη κατσαρόλα βάζουμε το ηλιέλαιο και το σιμιγδάλι και καβουρδίζουμε μέχρι να πετύχουμε ελαφρώς μόκα χρώμα. Στη συνέχεια προσθέτουμε το έτοιμο σιρόπι, την αποξηραμένη αρώνια και τα καρύδια και περιμένουμε να δέσει ο χαλβάς. Μόλις είναι έτοιμος τον βάζουμε σε φόρμα. Όταν κρυώσει τον βγάζουμε από την φόρμα, περιχύνουμε με κανέλα και dressing αρώνια.

ΔΡΟΣΕΡΗ ΣΑΛΑΤΑ ΜΕ ΑΠΟΞΗΡΑΜΕΝΗ ΑΡΩΝΙΑ ΚΑΙ DRESSING ΑΡΩΝΙΑΣ

ΑΡΩΝΙΑ ΓΡΗΓΟΡΕΣ ΚΑΙ ΑΥΚΟΛΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ

ΥΛΙΚΆ

ΦΡΈΣΚΑ ΦΎΛΛΑ ΜΑΡΟΥΛΙΟΎ

ΦΡΈΣΚΙΑ ΡΌΚΑ

ΦΡΈΣΚΑ BABY ΦΎΛΛΑ ΣΠΑΝΆΚΙ

ΝΤΟΜΑΤΊΝΙ CHERRY

ΑΠΟΞΗΡΑΜΈΝΗ ΑΡΏΝΙΑ

DRESSING ΑΡΏΝΙΑΣ BIOGALAXY

ΕΛΑΙΌΛΑΔΟ

ΑΛΆΤΙ,

ΞΎΔΙ

ΕΚΤΈΛΕΣΗ

Μετά από πολύ καλό πλύσιμο, κόβουμε όλα τα λαχανικά με το χέρι σε ένα μεγάλο μπολ. Σε ένα σείκερ χτυπάμε 3 κουταλιές της σούπας Dressing Αρώνια με 5 κουταλιές σούπας ελαιόλαδο και 2 κ.σ ξύδι. Προσθέτουμε και αλάτι. Χτυπάμε το σείκερ μέχρι να γίνει ομοιογενές μείγμα. Περιχύνουμε την σαλάτα και ανακατεύουμε απαλά με τα χέρια μας. Ρίχνουμε αποξηραμένη αρώνια, τα ντοματάκια cherry και λίγες σταγόνες dressing αρώνιας.

Οι συνταγές δημιουργήθηκαν με την επιμέλεια της Σκορδίτη Κατερίνα, chef στο μεζεδοπωλείο ΑΟΖ 7.

Την ευχαριστούμε θερμά και περιμένουμε νέες ακόμη πιο νόστιμες δημιουργίες με αρώνια!

Μπάρες με αποξηραμένη αρώνια

Υλικά για 10 τεμάχια μπάρες με αποξηραμένη αρώνια

½ φλιτζανιού αποξηραμένη αρώνια BIOGALAXY

1 ½ φλιτζάνι βρώμη

½ φλιτζανιού καρύδια

1 ½ κ.γλ. κανέλα

2 κ.σ. μέλι

½ φλιτζανιού σοκολάτα υγείας(ή σταγόνες)

15 χουρμάδες χωρίς κουκούτσι

1 φλιτζάνι αμύγδαλα ασπρισμένα

20 ξερά βερίκοκα χωρίς κουκούτσι

ΤΡΟΠΟΣ ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΊΑΣ ΜΠΑΡΕΣ ΜΕ ΑΠΟΞΗΡΜΕΝΗ ΑΡΩΝΙΑ

Βάζουμε τη βρώμη, τα αμύγδαλα και τα καρύδια στο multi μέχρι να ομογενοποιηθούν .Ψιλοκόβουμε τους χουρμάδες και τα βερίκοκα όσο πιο πολύ μπορούμε και μετά τα βάζουμε στο multi για να αλεσθούν. Τα προσθέτουμε στο αρχικό μείγμα. Προσθέτουμε και τα υπόλοιπα υλικά και ζυμώνουμε όλα τα υλικά πολύ καλά για περίπου 15 λεπτά. Στρώνουμε σε ταψί και πιέζουμε από πάνω για να γίνει η επιφάνεια ομοιόμορφη. Βάζουμε στο ψυγείο για περίπου 2 ώρες κι έπειτα κόβουμε τις μπάρες με αποξηραμένη αρώνια σε κομμάτια.

Εύκολα, γρήγορα και πάνω από όλα υγιεινά και χωρίς ψήσιμο έχετε υγιεινές μπάρες με αρώνια που σας προσφέρουν δύναμη, ευεξία, αντιοξειδωτικά αλλά και απόλαυση.

Cookies με Ελληνική Βιολογική Αρώνια

Cookies με Αρώνια

Τα cookies με Αρώνια είναι μοναδικά νόστιμα μπισκότα και συνδυάζουν όλα τα οφέλη που μας προσφέρει αυτό το θαυματουργό φυτό. Κάντε στους ανθρώπους που αγαπάτε cookies με Αρώνια για να σας αγαπήσουν ακόμα περισσότερο!

Οι καρποί της Aρώνιας είναι πολύ πλούσιοι σε αντιοξειδωτικές ουσίες, βιταμίνη C και περιέχουν υψηλές ποσότητες ανθοκυανών και φλαβονοειδών. Η Αρώνια ενισχύει τη φυσιολογική λειτουργία των τοιχωμάτων των αιμοφόρων αγγείων συμβάλοντας στην αντιμετώπιση της υπέρτασης. Επίσης βοηθά στη ρύθμιση του ζαχάρου, διαφόρων νοσημάτων των νεφρών, ρευματισμών, αλλεργιών κ.λ.π. Η αρώνια χρησιμοποιείται επίσης για τη μείωση της χοληστερίνης σε άτομα που πάσχουν από αθηροσκλήρυνση.

Πολλοί το χαρακτηρίζουν ως τον «καρπό της νιότης», αφού αυξάνει τη ζωτικότητα του σώματος ενώ ταυτόχρονα υπερνικά τις νευρικές διαταραχές και την κόπωση.

Για να εισάγουμε την Αρώνια στην καθημερινή μας διατροφή μπορούμε να τη συμπεριλάβουμε σε διάφορες συνταγές στην κουζίνα μας. Έτσι, τα cookies με Αρώνια αποτελούν μία πολύ ωραία και υγιεινή επιλογή.

Για τα cookies με Αρώνια θα χρειαστείτε:

1 κούπα μαύρη ζάχαρη
1 κούπα λευκή ζάχαρη
1 κούπα βούτυρο
2 αυγά

1 κ.γ baking soda
1 κ.γ baking powder
1 κ.γ βανίλια
1 κούπα καρύδα
3 κούπες βρώμη
½ κούπα καρύδια
1 κούπα αποξηραμένη Βιολογική Αρώνια

(Για καλύτερο αποτέλεσμα, μουλιάστε την αρώνια σε κονιάκ ή νερό λίγες ώρες νωρίτερα)

Τρόπος Εκτέλεσης

Ανακατέψτε πρώτα όλα τα συμπαγής υλικά μαζί και στη συνέχεια τα αναμιγνύεται με τα υγρά υλικά. Mε μια κουταλιά της σούπας απλώστε τη ζύμη σε χαρτί ψησίματος στο ταψί. Ισιώστε τα cookies πατώντας τα με ένα ποτήρι για να έχουν ομοιόμορφο σχήμα.

Ψήστε στους 150˚ για 10-12 λεπτά μέχρι να ροδίσουν.

Σερβίρετε με ένα ποτήρι φρέσκο γάλα της αρεσκείας σας.

Νόστιμα Smoothies με χυμό Αρώνιας

Το Πάσχα τελείωσε! Το καλοκαίρι έρχεται! Τι μπορείτε να κάνετε για αποτοξίνωση και τόνωση του οργανισμού σας; Τα νόστιμα smoothies με χυμό Αρώνιας είναι η κατάλληλη επιλογή.

Σας προτείνουμε μερικά tips για να απελευθερωθείτε από τις τοξίνες του πασχαλινού τραπεζιού!!!

ΠΡΩΙΝΌ ΝΌΣΤΙΜΟ SMOOTHIE με χυμό αρώνιας

  • 2 φύλα Σέλερι
  • 120g Βιολογικό αγγούρι
  • 20g Kale
  • 50ml χυμό αρώνιας BERRY PLANET
  • 120ml γάλα αμυγδάλου ή νερό

Ανακατέψτε όλα τα υλικά στο multi και προσθέστε πάγο!

ΜΗ ΞΕΧΝΑΤΕ ΝΑ ΠΙΝΕΤΕ ΤΟΥΛΑΧΙΣΤΟΝ 2l ΝΕΡΟ ΤΗΝ ΗΜΕΡΑ!

Tip!  Για καλύτερα αποτελέσματα σας προτείνουμε να πίνετε κρύο ή ζεστό τσάι με: αρώνια, πράσινο τσάι και λουίζα.

Τα αντιοξειδωτικά του πράσινου τσαγιού, τα οποία ονομάζονται κατεχίνες, συλλέγουν τις ελεύθερες ρίζες που μπορούν να καταστρέψουν το DNA και να συμβάλλουν στην εμφάνιση καρκίνου, θρόμβους στο αίμα και αρτηριοσκλήρωση.

Η αρώνια είναι πηγή προβιταμίνης Α(β καροτένιο) καθώς και βιταμινών Β2,Β6,Β9, C, E, K. Οι αντιοξειδωτικές ουσίες δεσμεύουν τις ελεύθερες ρίζες του οξυγόνου στα κύτταρα του οργανισμού και δρουν προ λαμβάνοντας φλεγμονές, οξειδώσεις, καταστροφή κυττάρων καθώς και την εγκατάσταση του γήρατος. Από την δράση αυτή επωφελούνται το καρδιαγγειακό και το νευρικό σύστημα του ανθρώπου.

Η Λουίζα είναι γνωστό φαρμακευτικό βότανο και η συμβολή της στο αδυνάτισμα, τη λιποδιάλυση, την καταπολέμηση της κατακράτησης υγρών και ως εκ τούτου στη μείωση της κυτταρίτιδας είναι πασίγνωστη!

ΑΠΟΓΕΥΜΑΤΙΝΟ ΝΟΣΤΙΜΟ SMOOTHIE με χυμό αρώνιας

  • 1 κ.γ Κακάο (ωμό βιολογικό)
  • 1 κ.γ. Peanut Butter (Φυστικοβούτυρο)
  • 1 βιολογική μπανάνα
  • (115g) Κατσικίσιο βιολογικό γιαούρτι (πλήρη λιπαρά)
  • ¼ c. (17g) φρέσκο κέιλ ή σπανάκι
  • 50mlχυμό αρώνιας BERRY PLANET
  • κανέλα για γεύση

Ανακατέψτε όλα τα υλικά στο multi και προσθέστε πάγο!

Αρώνια Smoothie

ΑΝΤΙΚΑΤΑΣΤΑΣΗ ΥΛΙΚΩΝ:

Kale – με σπανάκι ή φύλλα παντζαριού

Κατσικίσιο γιαούρτι – με αγελαδινό ή άλλο (κατά προτίμηση βιολογικά)

Φυστικοβούτυρο – το φυστικοβούτυρο περιέχει ουσίες που είναι πολύ ευεργετικές για την υγεία, όπως πρωτεΐνη, καλή χοληστερόλη και φυτικές ίνες.

Μπορείτε να το αντικαταστήσετε με βούτυρο από φουντούκια (Hazelnut butter)

Μη παραλείπετε τα βασικά γεύματα της ημέρας σας !

Η χρήση της αρώνιας προτείνεται σε καθημερινή βάση χωρίς όμως να αποτελεί υποκατάστατο μιας φυσιολογικής διατροφής.

Εντάξετε τα νόστιμα smoothies στη διατροφή σας! Είναι γρήγορα, υγιεινά και πάνω από όλα ΝΌΣΤΙΜΑ!!!!

 

Σούπερ υγιεινό παγωτό με αρώνια Dressing

Σούπερ υγιεινό παγωτό για 2 άτομα με Dressing Aronia

Η συνταγή παγωτού με αρώνια είναι για 2 άτομα.

Θα χρειαστείτε:

1 παγωμένη μπανάνα σε κομματάκια
30ml κρέμα γάλακτος
1 κ.σ. φιστικοβούτυρο
1 κ.σ. πετιμέζι
4-5 καρύδια

Βάζετε όλα τα υλικά στο μπλέντερ και ανακατεύετε ώσπου να γίνει ομοιόμορφη μάζα.

Για το topping:

Λιώνετε σε Μπεν Μαρί 100γ κουβερτούρα και προσθέτετε dressing aronia. Ανακατεύετε σε χαμηλή φωτιά ώσπου το μείγμα να γίνει ομοιόμορφο.

Σερβίρετε αμέσως!

Κουλουράκια με αρώνια

Κουλουράκια με αρώνια

Υλικά:

1 κούπα φρέσκια (ή κατεψυγμένη αρώνια)
3 κούπες αλεύρι λευκό 70% από μαλακό σιτάρι
¼ κούπα μαύρη ανεπεξέργαστη ζάχαρη
1 κούπα αμύγδαλα ωμά
1 κούπα βούτυρο
½ κ.γ. baking powder
1½ κούπα ζάχαρη χρυσή
½ κ.γ. αλάτι
2 αυγά ελευθέρας βοσκής ή βιολογικά
1 κ.γ. βανίλια

Για τη γέμιση:

1 κ.σ. ξύσμα πορτοκάλι

Βάλτε στο μπλέντερ την αρώνια, τα αμύγδαλα και την μαύρη ζάχαρη και πασάρετε ώσπου να γίνει 1 μείγμα. Αφήστε το στο ψυγείο!

Για τη ζύμη:

Χτυπήσετε το μαλακό βούτυρο για 30’. Προσθέστε τη χρυσή ζάχαρη, το baking powder και το αλάτι και συνεχίστε ώσπου να γίνουν μια ομοιογενής μάζα. Προσθέστε μέσα τα αυγά, την βανίλια και το ξύσμα πορτοκαλιού.

Προσθέστε σιγά σιγά το αλεύρι. Μετά βγάλτε από το μπλέντερ και χωρίστε τη ζύμη στα 2 και βάλτε τη στο ψυγείο για 1 ώρα.

Όταν κρυώσει απλώστε τη ζύμη με το πλάστη και από πάνω απλώστε το μείγμα με την αρώνια και φτιάξτε ρολά.

Μόλις είναι έτοιμα, τα βάζετε ξανά στο ψυγείο για 4 ώρες.

Μετά κόβετε τα ρολά σε μικρά κομματάκια, τα τοποθετείτε σε ταψί καλυμμένο με χαρτί ψησίματος και ψήνετε για περίπου 25’ στους 180°.

Και καλή σας όρεξη!