Επιστημονική ονομασία: Sideritis raiseri
Οικογένεια: Lamiaceae
Το «τσάι του βουνού» προέρχεται από το φυτό σιδερίτης του Διοσκουρίδη, το οποίο λέγεται ότι πήρε το όνομά του από την ελληνική λέξη «σίδηρος» χάρη στην επουλωτική δράση του φυτού έναντι πληγών που προκαλούνταν από σιδερένια όπλα. Χρησιμοποιείται σαν αφέψημα και προληπτικά στα κρυολογήματα.
Χρήσεις:Aφέψημα