Οι λωτοί είναι γνωστοί και ως η «τροφή των θεών»!
Οι λωτοί δεν έχουν πολλές θερμίδες και έχουν πολύ χαμηλά λιπαρά. Η μαλακή, λεία σάρκα τους είναι μια πολύ καλή πηγή φυτικών ινών, περιέχουν πολυφαινόλες και αντιοξειδωτικά. Γλυκός και νόστιμος, ο λωτός είναι επίσης πλούσιος σε πολλά θρεπτικά συστατικά όπως βιταμίνες Α και C, σύνθετες βιταμίνες Β όπως φολικό οξύ, πυριδοξίνη, θειαμίνη, ζεαξανθίνη, λυκοπένιο, βήτα-καροτίνη και κρυπτοξανθίνη. Είναι επίσης μια καλή πηγή μετάλλων όπως το κάλιο, το μαγγάνιο, ο χαλκός και ο φώσφορος.
Τρόπος παραγωγής: οι λωτοί επιλέγονται προσεκτικά, πλένονται, καθαρίζονται και κόβονται και στη συνέχεια αποξηραίνονται αργά, ώστε να διατηρήσουν τις πολύτιμες ουσίες τους.
Χρήση: τρώγονται όλο το χρόνο, σαν σνακ, στο γιαούρτι με δημητριακά, στα κέικ, γλυκά, μπισκότα, σε ενεργειακές μπάρες, στη σαλάτα
ΔΙΑΘΕΣΙΜΟ (Άμεση παράδoση 1 έως 3 ημέρες)
