Tο λάδι καρύδας είναι ένα εδώδιμο ωμό λάδι, που χρησιμοποιείται ευρέως στις τροπικές χώρες εδώ και πολλές γενιές, αποτελώντας την κύρια πηγή μαγειρικού ελαίου στη διατροφή τους. Έχει πολλές χρήσεις στη μαγειρική, τη φαρμακευτική και τη βιομηχανία. Είναι ανθεκτικό στη θερμότητα, πράγμα που το καθιστά κατάλληλο και για μαγείρεμα σε υψηλές θερμοκρασίες, όπως το τηγάνισμα.
Το λάδι καρύδας είναι πλούσιο σε λαυρικό οξύ, το οποίο είναι γνωστό για τις αντιικές, αντιβακτηριακές και αντιμυκητιακές του ιδιότητες.Σκοτώνει τους μύκητες που προκαλούν λοιμώξεις, παράσιτα, βακτηριακές μολύνσεις, επιδερμικούς μύκητες, ερεθισμούς του δέρματος και άλλες μολύνσεις.
Συστατικά:100% έξτρα παρθένο λάδι καρύδας
Διατροφική αξία ανά 100g:
Ενέργεια:
3760 kJ / 900 kcal
Λιπαρά:100.0g
Kορεσμένα:91.0g
Υδατάνθρακες:0.0g
Σάκχαρα:0.0g
Εδώδιμες Ίνες:0.0g
Πρωτεΐνες:0.0g
Αλάτι:0.0g
